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Orangettes & Co

110 rue de Miromesnil 

75008 PARIS

Tel : 01 42 65 53 05

www.orangettesandco.com

Ouvert

du Mardi au samedi 10H -19H 

Retrouvez-nous aussi à Saint-Cloud

TEL: 01 46 02 88 95 / contact@noirblanclait.com
7 Bis Rue Alexandre Coutureau

92210 Saint-Cloud

©2018 Orangettes & Co . crée avec Wix.com

L'étape essentielle : le confisage

Tout débute par une sélection de nos oranges.

Issues d'une agriculture biologique, leurs peaux charnues et gorgées d'eau leurs confère un moelleux exquis.


Il faut dire que le confisage est une étape très longue que nous réalisons artisalement.

 

Il faut quinze jours pour que l'écorce soit bien confite. Et pendant ces quinzes jours, il va falloir maintenir la marmite d'oranges confites tièdes,

et régulièrement enrichir le sirop de sucre !

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